ಅಡುಗೆ

ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಡುಗೆ
ಆದೇ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ, ತರಕಾರಿ
ಅದೇ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಖಾರ, ಕಾಯಿತುರಿ
ಎಲ್ಲರೂ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಉರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಇಂಧನಗಳು
ಬೇಯಿಸುವ, ಕಲಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಎಲ್ಲ ಒಂದೇ ಆದರೂ
ಒಬ್ಬೊಬ್ಬರ ಅಡುಗೆ ಒಂದೊಂದು ರುಚಿ
ಕೆಲವರ ಅಡುಗೆ ಪುಷ್ಕಳ ರಸದೌತಣ
ಕೆಲವರದು ಶುಷ್ಕ ಭೋಜನ.
ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೇನು ಕಾರಣ?
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೇನೋ ವಿಶೇಷ ಅಂಶ ನೋಡೋಣ.
ಹೌದು. ತಾಯಿ-ಮಕ್ಕಳು ತನ್ನಡಿಗೆ ಉಂಡು
ಸಂತಸ, ತೃಪ್ತಿ, ಆರೋಗ್ಯ, ಆಯುಷ್ಯ ಹೊಂದಲಿ
ನೂರು ಕಾಲ ಸುಖವಾಗಿ ಬಾಳಲಿ
ಎಂದು ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಅಪಾರ ಪ್ರೀತಿ.
ಸೊಸೆ – ತಂದೆಯ ಮನೆಯ
ಆಳು ಕಾಳು, ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ನೆನೆಯುತ್ತಾ
ಇವರ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ತಾನೇ
ಅಡುಗೆಯವಳಾದುದಕ್ಕೆ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತಾ
ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಸಿಟ್ಟು, ನಿಟ್ಟುಸಿರು, ಕಣ್ಣೀರು.
ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಯವರು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ
ಮದುವೆ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ತಮ್ಮ ಅನುಭವ ಸಾರ.
ಹೋಟೆಲ್ ಅಡಿಗೆಯವರು
ಗಿರಾಕಿಗಳ ಮನ ಸೆಳೆಯಲು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ – ಕಣ್ಣಿಗೆ ತಂಪಾದ
ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಡುಕಾದ
ಜೇಬಿಗೆ ಅಪಾಯವಾದ
ವ್ಯಾಪಾರಿ ತತ್ವಗಳನ್ನು
*****
೨೩-೦೮-೧೯೯೦

Leave a Reply

 Click this button or press Ctrl+G to toggle between Kannada and English

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous post ‘ಬಲ್ಲಿದರೊಡನೆ’ ಲಕ್ಷ್ಮಣಕೊಡಸೆ
Next post ಸಾಧನೆ

ಸಣ್ಣ ಕತೆ

  • ಶಾಕಿಂಗ್ ಪ್ರೇಮ ಪ್ರಕರಣ

    ಅವನು ಅವಳನ್ನು ದಿನವೂ ತಪ್ಪದೇ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದ. ಅವಳು ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಕಾಲೇಜು ಬಿಡುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಗೇಟಿನ ಎದುರು ಕಾದು ನಿಂತು ಮತ್ತೆ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ.… Read more…

  • ಕ್ಷಮೆ

    ಸುಂದರರಾಜ್ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಹುಟ್ಟಿಬೆಳೆದವನು. ಹಾಗಾಗಿ ಅವನು ಕನ್ನಡ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೇ ವಿಧ್ಯಾಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಮುಂದೆ ಕಾಲೇಜಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಓದಿದ್ದ. ತನ್ನ ಮಾತೃ ಭಾಷೆಯಾದ ತಮಿಳು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ… Read more…

  • ತಿಥಿ

    "ಲೋ ಬೋಸುಡಿಕೆ ನನ್ಮಗನೇ, ಇದು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಿನಗೆ ವಾರ್ನಿಂಗ್ ಕೊಡುತ್ತಾ ಇದ್ದೇನೆ. ಮೂರು ಸಾರಿ ಈ ಜೈಲಿನಿಂದ ನಿನಗೆ ವಿದಾಯ ಕೊಟ್ಟಾಯಿತು. ಇನ್ನು ಹೋಗಿ ನಿನ್ನ… Read more…

  • ದುರಾಶಾ ದುರ್ವಿಪಾಕ

    "ಒಳ್ಳೇದು, ಅವನನ್ನು ಒಳಗೆ ಬರಹೇಳು" ಎಂದು ಪ್ರೇಮಚಂದನು- ಘನವಾದ ವ್ಯಾಪಾರಸ್ಥನು- ಆಢ್ಯತೆಯಿಂದ, ತಾನು ಆಡುವ ಒಂದೊಂದು ಶಬ್ದವನ್ನು ತೂಕಮಾಡಿ ಚಲ್ಲುವಂತೆ ಸಾವಕಾಶವಾಗಿ ನುಡಿದನು. ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದ ವೃದ್ಧ… Read more…

  • ದೊಡ್ಡವರು

    ಬೀದಿ ಬದಿಯ ಪುಸ್ತಕದ ಅಂಗಡಿ ಪ್ರಭಾಕರನನ್ನು ಅರಿಯದವರು ಬಹಳ ವಿರಳ. ತಳ್ಳೋ ಗಾಡಿಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಟ್ರಂಕನ್ನಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಕೊಂಡು ಬರುವ ಪ್ರಭಾಕರ ಕೆನರಾ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ರಸ್ತೆಬದಿ… Read more…