ಅಡುಗೆ

ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಡುಗೆ
ಆದೇ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ, ತರಕಾರಿ
ಅದೇ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಖಾರ, ಕಾಯಿತುರಿ
ಎಲ್ಲರೂ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಉರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಇಂಧನಗಳು
ಬೇಯಿಸುವ, ಕಲಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಎಲ್ಲ ಒಂದೇ ಆದರೂ
ಒಬ್ಬೊಬ್ಬರ ಅಡುಗೆ ಒಂದೊಂದು ರುಚಿ
ಕೆಲವರ ಅಡುಗೆ ಪುಷ್ಕಳ ರಸದೌತಣ
ಕೆಲವರದು ಶುಷ್ಕ ಭೋಜನ.
ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೇನು ಕಾರಣ?
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೇನೋ ವಿಶೇಷ ಅಂಶ ನೋಡೋಣ.
ಹೌದು. ತಾಯಿ-ಮಕ್ಕಳು ತನ್ನಡಿಗೆ ಉಂಡು
ಸಂತಸ, ತೃಪ್ತಿ, ಆರೋಗ್ಯ, ಆಯುಷ್ಯ ಹೊಂದಲಿ
ನೂರು ಕಾಲ ಸುಖವಾಗಿ ಬಾಳಲಿ
ಎಂದು ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಅಪಾರ ಪ್ರೀತಿ.
ಸೊಸೆ – ತಂದೆಯ ಮನೆಯ
ಆಳು ಕಾಳು, ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ನೆನೆಯುತ್ತಾ
ಇವರ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ತಾನೇ
ಅಡುಗೆಯವಳಾದುದಕ್ಕೆ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತಾ
ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಸಿಟ್ಟು, ನಿಟ್ಟುಸಿರು, ಕಣ್ಣೀರು.
ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಯವರು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ
ಮದುವೆ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ತಮ್ಮ ಅನುಭವ ಸಾರ.
ಹೋಟೆಲ್ ಅಡಿಗೆಯವರು
ಗಿರಾಕಿಗಳ ಮನ ಸೆಳೆಯಲು
ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ – ಕಣ್ಣಿಗೆ ತಂಪಾದ
ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಡುಕಾದ
ಜೇಬಿಗೆ ಅಪಾಯವಾದ
ವ್ಯಾಪಾರಿ ತತ್ವಗಳನ್ನು
*****
೨೩-೦೮-೧೯೯೦

Leave a Reply

 Click this button or press Ctrl+G to toggle between Kannada and English

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous post ‘ಬಲ್ಲಿದರೊಡನೆ’ ಲಕ್ಷ್ಮಣಕೊಡಸೆ
Next post ಸಾಧನೆ

ಸಣ್ಣ ಕತೆ

  • ಕಲಾವಿದ

    "ನನಗದು ಬೇಕಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಲ್ಲ! ಸುಮ್ಮನೆ ಯಾಕೆ ಗೋಳು ಹುಯ್ಯುತ್ತೀಯಮ್ಮಾ?" "ಹೀಗೇ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಕುಳಿತಿರುವೆ, ಮಗು?" "ಇಷ್ಟು ದಿನವಿರಲಿಲ್ಲವೇನಮ್ಮ-ಇನ್ನು ಮೇಲೆಯೂ ಹಾಗೆಯೇ, ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕಿಂತ ನನ್ನ… Read more…

  • ಆಪ್ತಮಿತ್ರ

    ಧಾರಾಕಾರವಾಗಿ ಮಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡದೊಡ್ಡ ಮರಗಳು ಭೋರ್ ಎಂದು ಬೀಸುವ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುತ್ತಿದ್ದವು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ಆ ಚಳಿ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಪ್ತಮಿತ್ರ ಜೀವಗಳು ಒಂದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು… Read more…

  • ಮೌನವು ಮುದ್ದಿಗಾಗಿ!

    ಮೋಹನರಾಯರು ರಗ್ಗಿನ ಮಸಕು ತೆಗೆದು ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡಲು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲವೂ ಶಾಂತವಾಗಿಯೇ ಇದ್ದಿತು. ಬೆಳಗಿನ ಜಾವವು ಜಾರಿ, ಸೂರ್ಯನು ಮೇಲಕ್ಕೇರಿದುದು ಅವರಿಗೆ ಅರಿವೇ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟು ಗಾಢ… Read more…

  • ತೊಳೆದ ಮುತ್ತು

    ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮನೆತನವು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತವಾದದ್ದು. ವರ್ಷಾ ನಮಗೆ ಇನಾಮು ಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಎರಡು- ಮೂರು ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಮ್ಮ ತಂದೆಯವರಾದ ರಾವಬಹಾದ್ದೂರ ಅನಂತರಾಯರು ಡೆಪುಟಿ ಕಲೆಕ್ಟರರಾಗಿ ಪೆನ್ಶನ್ನ… Read more…

  • ಮುದುಕನ ಮದುವೆ

    ಎಂಬತ್ತುನಾಲ್ಕು ವರ್ಷದ ನಿವೃತ್ತ ಡಾಕ್ಟರ್ ಶ್ಯಾಮರಾಯರಿಗೆ ೩೮ ವರ್ಷದ ಗೌರಮ್ಮನನ್ನು ಮದುವೆಯಾದಾಗ ಅದು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಕೋಲಾಹಲ ಎಬ್ಬಿಸಿತ್ತು. ಡಾ.… Read more…

cheap jordans|wholesale air max|wholesale jordans|wholesale jewelry|wholesale jerseys